Cristiano est notre chef, pour sa cuisine de terre et de mer il utilise les meilleurs produits que le territoire a à offrir. Ses recettes s’inspirent de la tradition sarde et il choisit des matières premières toujours fraîches.
Nous mettons dans le service toute notre passion et notre attention, en nous efforçant de satisfaire au mieux chaque demande de nos clients.
Luciano saura vous conseiller les plats du jour et les meilleurs vins du territoire pour exalter les qualités des plats.
Le restaurant est vaste et élégamment décoré avec des meubles et étoffes qui rappellent l’artisanat sarde.Ouvert à tous, il est possible de manger dans une véranda ouverte et, lors des belles soirées d’été, dans le jardin.
S’Ortale propose une cuisine qui respecte la tradition d’Orosei, avec ses ingrédients et ses recettes. Et qui mieux que nous, enfants de ce territoire, pour la préserver et la promouvoir ?
Nous accordons beaucoup d’importance au concept de durabilité, et choisir le Restaurant S’Ortale c’est choisir le territoire et les personnes qui aiment leur terre.
